Описание:
1-Дезокси-1-морфолино-D-фруктоза (DMF) — это органическое соединение, структурный аналог 1-дезокси-1-аминокислотного остатка фруктозы, который обнаруживается в гликированных белках. Это вещество представляет собой кристаллический порошок белого или светло-жёлтого цвета, хорошо растворимый в воде и полярных органических растворителях. Химическая формула соединения: C₁₀H₁₉NO₇. DMF активно используется в биохимических исследованиях, особенно при изучении процессов гликирования белков и разработке аналитических методов для их детекции. Его применение позволяет моделировать реакции, аналогичные тем, что происходят при сахарном диабете и старении.
Применение:
DMF (1-Дезокси-1-морфолино-D-фруктоза) применяется в качестве ключевого реагента при разработке и валидации анализов на гликирование белков. Это соединение служит структурным аналогом естественных гликированных остатков, что делает его ценным инструментом для исследований в области диабетологии, биохимии старения и разработки диагностических систем. В лабораторной практике DMF используется для: 1) калибровки методов определения гликозилированного гемоглобина (HbA1c), 2) изучения кинетики реакций Майяра, 3) тестирования ингибиторов гликирования. НПО ЭкоТек рекомендует использовать этот реагент в соответствии с протоколами, обеспечивающими воспроизводимость результатов.