Эруковая кислота

Описание:

Эруковая кислота (систематическое наименование: цис-13-докозеновая кислота) — мононенасыщенная жирная кислота с формулой CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH. Это вещество представляет собой белые или светло-желтые кристаллы с характерным слабым запахом. Чистота данного продукта составляет не менее 99% по данным капиллярной газовой хроматографии. В природе эруковая кислота содержится в маслах некоторых растений семейства капустных, таких как рапс и горчица. Широко применяется в химической промышленности для синтеза сложных эфиров, в производстве смазочных материалов и поверхностно-активных веществ. В последние десятилетия селекционеры выводят сорта растений с низким содержанием эруковой кислоты из-за возможных последствий для здоровья человека при чрезмерном употреблении в пищу. НПО ЭкоТек предлагает эруковую кислоту высокой чистоты для исследовательских и промышленных целей.

Применение:

Эруковая кислота находит применение в различных отраслях промышленности. В химическом синтезе она используется для получения бехеноилового спирта, эфиров и амидов. Благодаря высокой устойчивости к окислению и хорошим смазывающим свойствам, эруковая кислота применяется в производстве пластичных смазок, ингибиторов коррозии и разделительных агентов для металлургии. В косметической промышленности её производные (особенно бехенат) ценятся как эмоленты и структурообразователи. В фармацевтике эруковая кислота служит сырьём для синтеза лекарственных препаратов. В лабораторной практике используется как хроматографический стандарт. НПО ЭкоТек поставляет высокочистую эруковую кислоту, соответствующую строгим стандартам качества.