L-Глутаминовая кислота

Описание:

L-Глутаминовая кислота (химическая формула C5H9NO4) — это заменимая аминокислота, выполняющая важные функции в организме человека и животных. Она является ключевым нейромедиатором в центральной нервной системе, участвует в синтезе белка, детоксикации аммиака и энергетическом обмене. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. В промышленности производится преимущественно методом микробиологического синтеза. НПО ЭкоТек предлагает высокочистую L-глутаминовую кислоту, соответствующую фармакопейным стандартам.

Применение:

L-Глутаминовая кислота используется в нейробиологических исследованиях для усиления выделения эндогенного ацетилхолина. В микробиологии применяется как компонент питательных сред, например для культивирования мясопортящих бактерий Pseudomonas fragi 72. Широко используется в пищевой промышленности как усилитель вкуса (Е620), в медицине — для коррекции неврологических нарушений, в спортивном питании — для ускорения восстановления мышц. НПО ЭкоТек гарантирует высокое качество продукта для исследовательских и промышленных задач.