Описание:
Набор предназначен для количественного ферментативного определения содержания глюкозы в пищевых продуктах и других материалах. Глюкоза фосфорилируется аденозинтрифосфатом (АТФ) в реакции, катализируемой гексокиназой. Затем глюкозо-6-фосфат (Г6Ф) окисляется до 6-фосфоглюконата в присутствии окисленного никотинамидадениндинуклеотида (НАД) под действием глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (Г6ФДГ). В процессе окисления эквимолярное количество НАД восстанавливается до НАДН. Увеличение оптической плотности при 340 нм прямо пропорционально концентрации глюкозы. Набор обеспечивает высокую точность и специфичность измерений, соответствует международным стандартам контроля качества. Применяется в пищевой промышленности, биохимических исследованиях и клинической диагностике.
Применение:
Набор используется для точного количественного определения глюкозы в широком спектре образцов: пищевые продукты (соки, молочные продукты, мед), биологические жидкости (кровь, моча), фармацевтические субстанции и другие материалы. Метод основан на специфичных ферментативных реакциях, что минимизирует влияние интерферирующих веществ. Процедура анализа проста и включает приготовление реагентов, подготовку проб, проведение реакции и измерение оптической плотности на спектрофотометре при 340 нм. Результаты анализа позволяют контролировать качество продукции, проводить научные исследования и диагностировать заболевания, связанные с нарушением углеводного обмена. Набор производства НПО ЭкоТек поставляется с подробной инструкцией и рассчитан на 20 анализов.