Инулин из цикория

Описание:

Инулин из цикория — это природный полисахарид, принадлежащий к классу фруктанов. Его основными компонентами являются цепи фруктозы, оканчивающиеся молекулой глюкозы. Инулин широко применяется в пищевой промышленности как пребиотик, улучшающий микрофлору кишечника. Также используется в фармацевтике и косметологии благодаря своим функциональным свойствам: низкой калорийности, способности регулировать уровень сахара в крови и улучшать текстуру продуктов. Продукт от НПО ЭкоТек отличается высокой степенью очистки и стабильностью.

Применение:

Инулин из цикория представляет собой перспективную замену кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы благодаря пребиотическим функциям и структурному сходству. Он способствует росту полезных бактерий в кишечнике, улучшает усвоение кальция и магния, снижает уровень холестерина. В пищевой промышленности используется как сахарозаменитель, стабилизатор и текстурирующий агент в йогуртах, мороженом, хлебобулочных изделиях. Также применяется в производстве БАДов для поддержки пищеварения и контроля веса. НПО ЭкоТек гарантирует качество и безопасность продукта.