Описание:
Натриевая соль N-лауроилсаркозина (C₁₅H₂₈NNaO₃) — анионное поверхностно-активное вещество, производное аминокислоты саркозина. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Обладает свойствами детергента, эмульгатора и биоцида. Применяется в биохимических исследованиях для лизиса клеток, в косметике как мягкий ПАВ, в нефтяной промышленности для повышения нефтеотдачи пластов. Благодаря низкому раздражающему действию на кожу используется в гигиенических продуктах.
Применение:
Натриевая соль N-лауроилсаркозина используется в биохимии как компонент лизирующих растворов (например, в тесте комет для оценки повреждений ДНК). Применяется для лизиса протопластов при выделении хромосомной ДНК из Streptococcus mutans и других бактерий. В промышленности служит эмульгатором в косметических средствах, ингибитором коррозии металлов, агентом для повышения нефтеотдачи. Также эффективна как биоцид в системах водоподготовки благодаря антимикробным свойствам.