Метилцеллюлоза 1500 сПз для пищевой и фармацевтической промышленности

Описание:

Метилцеллюлоза — это прочный, нетоксичный материал без запаха и вкуса. Широко применяется в пищевой упаковочной промышленности в качестве клеящего вещества. В водорастворимых клеях используется как загуститель. Также метилцеллюлоза выступает в роли регулятора вязкости. В косметической промышленности её используют как эмульгатор, связующее и стабилизирующее вещество. Метилцеллюлоза представляет собой производное целлюлозы, где часть гидроксильных групп замещена на метоксильные группы. Обладает термообратимыми гелеобразующими свойствами: образует гели при нагревании и растворяется при охлаждении. Благодаря биосовместимости и биоразлагаемости, находит применение в фармацевтике для создания контролируемого высвобождения лекарств.

Применение:

Метилцеллюлоза применяется: как компонент среды для культивирования эмбрионов рыбки данио в анализах подвижности; для фиксации гаплоидных/тетраплоидных эмбрионов рыбки данио на предметных стёклах при визуализации в реальном времени; для увеличения вязкости искусственной морской воды при изучении волн жгутиков сперматозоидов Ciona. Также используется в строительных смесях для улучшения водоудержания, в пищевой промышленности как загуститель E461, в фармацевтике для производства глазных капель и таблеток, а также в косметике для стабилизации эмульсий.