DL-α-пальмитин

Описание:

DL-α-пальмитин (рацемическая форма 1-пальмитоилглицерина) — это моноацилглицерин, в котором пальмитиновая кислота этерифицирована с α-положением глицерина. Химическая формула: C₁₉H₃₈O₄. Молекулярная масса: 330,51 г/моль. Внешний вид: белый кристаллический порошок или воскообразное вещество. Плавится при температуре около 74-77°C. Практически нерастворим в воде, хорошо растворяется в органических растворителях (хлороформ, метанол, этанол). Играет важную роль в биохимических процессах как промежуточное звено в метаболизме липидов и синтезе фосфолипидов. Используется в исследованиях липидных мембран, доставке лекарств и биосовместимых материалов.

Применение:

DL-α-пальмитин находит применение в различных областях: 1. Фармацевтика и медицина: как компонент липосомальных препаратов для улучшения доставки лекарственных средств. 2. Пищевая промышленность: эмульгатор и стабилизатор в производстве маргаринов, майонезов и кондитерских изделий. 3. Косметика: увлажняющий агент в кремах и лосьонах, улучшающий текстуру кожи. 4. Научные исследования: модельное соединение для изучения метаболизма липидов и ферментативных реакций гидролиза. 5. Биотехнология: сырьё для синтеза сложных липидов и биосовместимых покрытий. НПО ЭкоТек обеспечивает высокую чистоту DL-α-пальмитина (≥99%), что гарантирует воспроизводимость экспериментальных данных.