Муцин из свиного желудка

Описание:

Муцины (гликопротеины слизи) являются основными макромолекулярными компонентами слизи млекопитающих. Эти высокомолекулярные соединения выполняют защитную функцию в желудочно-кишечном тракте, образуя гелеобразный барьер, который предохраняет эпителий от механических повреждений и воздействия агрессивных веществ. В исследованиях муцин из свиного желудка применялся для оценки мазков мокроты, сконцентрированных методом цитоцентрифугирования, с целью обнаружения кислотоустойчивых микобактерий. Физико-химические свойства включают высокую вязкость, способность к гидратации и устойчивость к протеолитическим ферментам. Муцины содержат олигосахаридные цепи, ковалентно связанные с белковой основой, что определяет их уникальные адгезивные и смазывающие характеристики.

Применение:

Муцин из свиного желудка активно используется в научных исследованиях, в частности для изучения сайтов связывания лектинов. Например, он применялся в работах по исследованию галактозоспецифичного агглютинина PA-IL синегнойной палочки (Pseudomonas aeruginosa). Данный белок взаимодействует с углеводными остатками муцина, что важно для понимания механизмов бактериальной адгезии и инфекционных процессов. В лабораториях НПО ЭкоТек муцин служит модельным субстратом для тестирования ферментных активностей, разработки диагностических систем и изучения биохимических свойств слизистых секретов. Его частично очищенная порошковая форма обеспечивает воспроизводимость экспериментов в гистологических, микробиологических и иммунологических исследованиях.