Набор для анализа фумарата

Описание:

Фумарат, или фумаровая кислота, является ключевым компонентом цикла трикарбоновых кислот (цикла Кребса) и используется клетками для синтеза АТФ. При воздействии солнечного света кожа человека естественным образом производит фумаровую кислоту. Фумарат применяется в пищевой и напиточной промышленности в качестве добавки. Эфиры фумаровой кислоты также используются для лечения псориаза. Повышенное содержание фумарата в моче может быть вызвано нарушением функции цикла Кребса, дефектом фермента фумаразы или митохондриальной дисфункцией. Физически фумаровая кислота представляет собой бесцветные кристаллы с фруктовым вкусом, плохо растворимые в воде. Интересно, что фумаровая кислота впервые была выделена из растения Fumaria officinalis (дымянка лекарственная), что и дало ей название.

Применение:

Набор предназначен для колориметрического определения содержания фумарата в пищевых продуктах, напитках и других биологических образцах (таких как лизаты клеток, гомогенаты тканей и сыворотка). Метод основан на специфической ферментативной реакции с последующим измерением оптической плотности. Набор производства НПО ЭкоТек включает все необходимые реагенты и стандарты для проведения 100 анализов с высокой точностью и воспроизводимостью.