Описание:
Масло оливы богато фенольными соединениями, включая сквален и олеуропеин. Особенно высока концентрация биологически активных веществ в масле экстра-класса (Extra Virgin), обладающем выраженными антиоксидантными свойствами и способностью нейтрализовать активные формы кислорода. Основу состава составляют мононенасыщенные длинноцепочечные жирные кислоты, устойчивые к окислению. Исследования показывают, что масло оливы ингибирует активность ксантиноксидазы и может модулировать процессы канцерогенеза. Биофенолы оливкового масла демонстрируют защитное действие при метаболических нарушениях, сердечно-сосудистых заболеваниях и нейродегенеративных состояниях. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенное оливковое масло с низкой кислотностью, соответствующее строгим стандартам качества.
Применение:
Масло оливы применяется в исследованиях как пероральная добавка для изучения метаболического фенотипирования на моделях мышей. Оно эффективно используется в качестве растворителя для витамина Е, сывороточных белков и фармацевтических препаратов. Благодаря своей биосовместимости и химической стабильности, оливковое масло востребовано в разработке лекарственных форм и нутрицевтиков. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки оливкового масла высшей степени очистки для научных экспериментов и промышленного применения.