Олеат натрия

Описание:

Олеат натрия — это натриевая соль олеиновой кислоты, представляющая собой белое или желтоватое воскообразное вещество с характерным запахом. Химическая формула соединения — C₁₇H₃₃COONa. Оно обладает хорошей растворимостью в воде и этаноле, образуя мыльные растворы. Широко применяется в производстве мыла, косметики, смазочных материалов и как эмульгатор в пищевой промышленности. Вещество демонстрирует поверхностно-активные свойства, снижая поверхностное натяжение жидкостей. В природе олеат натрия встречается как компонент растительных и животных жиров.

Применение:

Олеат натрия активно используется в научных исследованиях для изучения влияния на синтез, деградацию и секрецию аполипопротеина B в культивируемых клетках. Он также служит активатором протеинкиназы C в гепатоцитах. Благодаря своим эмульгирующим и моющим свойствам, соединение применяется в фармацевтике для создания мазей и кремов, в химической промышленности как компонент смазок и ингибитор коррозии, а в пищевой отрасли — в качестве эмульгатора Е470а. НПО ЭкоТек производит высокочистый олеат натрия (≥95%) для лабораторных и промышленных нужд.