Кунжутное масло

Описание:

Кунжутное масло — натуральный продукт, полученный из семян кунжута (Sesamum indicum). Оно обладает выраженными антиоксидантными свойствами и оказывает нейропротекторное действие на гиппокамп крыс при очаговой ишемии головного мозга при использовании в качестве пищевой добавки. Исследования демонстрируют его благотворное влияние на уровень глюкозы в крови, гликозилированный гемоглобин, перекисное окисление липидов и антиоксидантный статус у диабетических моделей. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот (линолевой и олеиновой) и лигнанов (сезамин, сезамолин), масло устойчиво к окислению. В промышленности применяется как альтернативное сырьё для производства биодизеля, а в фармакологии — как транспортное средство для липофильных соединений.

Применение:

Кунжутное масло широко используется в научных исследованиях в качестве растворителя и транспортного средства для жирорастворимых соединений: 1) Для растворения свободного тестостерона, тамоксифена (при внутрибрюшинном введении), ароматизируемого андрогена тестостерона и неароматизируемого 5α-дигидротестостерона. 2) Как носитель при инъекциях бензоата эстрадиола, прогестерона и эстрадиола-17β. 3) Для растворения полусинтетической формы ацетил-11-кето-β-босвелиевой кислоты. Доказана его эффективность в защите от окислительного стресса, индуцированного липополисахаридом (LPS) в экспериментальных моделях. НПО ЭкоТек рекомендует использовать фармакопейное качество масла для воспроизводимости результатов в биохимических и фармакологических исследованиях.