Соясопонин I

Описание:

Соясопонин I — это олеаненовый тритерпеноидный агликон, относящийся к группе B соевых сапонинов. Будучи амфифильной молекулой, он метаболизируется кишечными бактериями на сахара и агликоны. Физически соясопонин I представляет собой белый кристаллический порошок, растворимый в воде и спиртах. Это вещество демонстрирует значительную биологическую активность, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Интересно, что соевые сапонины широко изучаются в связи с их потенциальной пользой для здоровья человека, особенно в области профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических процессов. Соясопонин I выделяют из соевых бобов (Glycine max) и других бобовых культур.

Применение:

Соясопонин I применяется: для исследования влияния на миграцию и инвазию клеточных линий рака яичников; в качестве стандарта для количественного определения сапонинов в образцах киноа и пажитника; как добавка к среде L-15 для клеточных линий печени рыбки данио. В дополнение к этому, соясопонин I находит применение в фармацевтических исследованиях для разработки новых терапевтических средств, в пищевой промышленности как натуральный эмульгатор и в косметологии благодаря своим пенообразующим и увлажняющим свойствам. НПО ЭкоТек рекомендует использование соясопонина I в научных экспериментах и промышленных процессах, обеспечивая высокое качество продукта.