3,5-Дикофеоилхиновая кислота

Описание:

3,5-Дикофеоилхиновая кислота — это природное фенольное соединение, принадлежащее к классу кофейных кислот. Она широко распространена в растениях, в частности, в цветочных почках Lonicera japonica Thunb (японская жимолость). Данная кислота обладает выраженными антиоксидантными свойствами и применяется в фармакологических исследованиях как потенциальное противовоспалительное, противовирусное и нейропротекторное средство. В пищевой промышленности она используется как натуральный консервант и антиоксидант, а в косметологии — в составе антивозрастных и солнцезащитных средств благодаря способности нейтрализовать свободные радикалы. Вещество представляет собой светло-бежевый кристаллический порошок, умеренно растворимый в полярных органических растворителях. Интересный факт: несмотря на сложное название, эта кислота встречается в повседневных продуктах — например, в артишоках и кофе.

Применение:

3,5-Дикофеоилхиновая кислота широко применяется в аналитической химии в качестве стандартного образца при количественном определении фенольных соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодно-матричным детектированием (ВЭЖХ-ДМД). В частности, она использовалась для анализа экстрактов видов Artemisia (полынь) и Helianthus tuberosus L. (топинамбур) при детектировании ультрафиолетовым спектрометром (ВЭЖХ-УФ). Благодаря высокой чистоты (≥95%, подтвержденной методами ЖХ/МС и ЭЛСД) от НПО ЭкоТек, данный референс-стандарт обеспечивает точность калибровки оборудования и достоверность результатов исследований. Вещество также востребовано при изучении биоактивности растительных экстрактов, разработке БАДов и оценке антиоксидантной емкости пищевых продуктов.