Описание:
Кислота 3,5-динитросалициловая — органическое соединение с формулой C₇H₄N₂O₇, представляющее собой кристаллическое вещество жёлтого цвета. Широко применяется в биохимических исследованиях как реагент для определения восстанавливающих сахаров (метод DNS). Обладает хорошей растворимостью в воде и полярных органических растворителях. При взаимодействии с сахарами образует окрашенные комплексы, что позволяет проводить количественный спектрофотометрический анализ. Также используется в синтезе оксазолинов из аминоспиртов. Вещество требует осторожного обращения из-за нитрогрупп, придающих взрывчатые свойства.
Применение:
Кислота 3,5-динитросалициловая (DNS) применяется как ключевой реагент в методе DNS для определения содержания восстанавливающих сахаров в пищевых, сельскохозяйственных и биологических образцах. В фармацевтике используется для спектрофотометрического анализа ампициллина. Современные исследования НПО ЭкоТек подтверждают её эффективность в оценке воздействия наночастиц серебра на мембранную проницаемость сахаров. При синтезе служит катализатором получения оксазолинов из аминоспиртов. Методики с DNS отличаются высокой точностью и воспроизводимостью результатов.