3-Октанон

Описание:

3-Октанон — это распространённый метаболит, продуцируемый некоторыми видами грибов. Это органическое соединение относится к классу кетонов и имеет формулу CH₃(CH₂)₄COC₂H₅. Бесцветная жидкость с характерным фруктово-травянистым запахом, используется в парфюмерии и пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Обладает умеренной летучестью и растворяется в большинстве органических растворителей, таких как этанол, диэтиловый эфир и хлороформ, но плохо растворим в воде. В природе 3-октанон встречается в эфирных маслах некоторых растений и грибов, играя роль химического сигнала для межвидовой коммуникации.

Применение:

3-Октанон применяется в научных исследованиях для изучения процессов фотокаталитического окисления. В частности, он использовался для исследования влияния фотокатализатора TiO₂ на скорость и соотношение продуктов, образующихся при фотокаталитическом окислении 3-октанона. Это соединение также служит в качестве стандарта в хроматографических анализах и как промежуточный реагент в органическом синтезе. НПО ЭкоТек предлагает высокочистый 3-октанон для использования в лабораторных и промышленных целях, обеспечивая стабильность качества и точность результатов.