Пропионат кальция ≥97% E282 пищевой консервант

Описание:

Пропионат кальция — широко применяемый консервант для хлебобулочных изделий, препятствующий развитию плесени и бактерий. Согласно исследованиям, также эффективен для профилактики молочной лихорадки у дойных коров. Это белый кристаллический порошок со слабым характерным запахом, хорошо растворимый в воде. В пищевой промышленности используется под кодом E282. Благодаря безопасности для человека и животных, активно применяется в кормах и ветеринарии. НПО ЭкоТек поставляет высококачественный пропионат кальция с чистотой ≥97%, соответствующий строгим стандартам.

Применение:

Пропионат кальция эффективно подавляет рост плесневых грибов, включая Monilinia fructicola, что подтверждается исследованиями его влияния на активность полигалактуроназы и поражение персиков. Применяется в хлебопечении как противомикробный агент, продлевающий свежесть продукции. В сельском хозяйстве используется для профилактики гипокальциемии (молочной лихорадки) у коров, улучшая усвоение кальция. Также востребован в производстве кормов, фармацевтике и как стабилизатор полимеров. НПО ЭкоТек обеспечивает оптимальные решения для промышленного использования пропионата кальция.