Описание:
Рацемический 1,2-дистеароилглицерин (CAS 51063-97-9) представляет собой органическое соединение класса диацилглицеринов, где стеариновая кислота этерифицирована по 1 и 2 положениям глицерина. Это белое кристаллическое вещество с молекулярной массой 625,02 г/моль, нерастворимое в воде, но растворимое в органических растворителях (хлороформ, этанол). В природе диацилглицерины служат ключевыми промежуточными продуктами в метаболизме липидов. Данный рацемат широко применяется в биохимических исследованиях как субстрат для изучения ферментативных реакций. НПО ЭкоТек гарантирует чистоту вещества ≥99% по данным газовой хроматографии.
Применение:
Рацемический 1,2-дистеароилглицерин является важным субстратом в исследованиях ферментативной кинетики. Он используется в in vitro тестах для определения активности моноацилглицерол-ацилтрансферазы (MGAT) и диацилглицерол-ацилтрансферазы (DGAT) — ключевых ферментов биосинтеза триглицеридов. Применяется при изучении метаболизма липидов в печени и жировой ткани, а также для скрининга ингибиторов этих ферментов — потенциальных лекарств от ожирения и диабета 2 типа. НПО ЭкоТек поставляет вещество с документально подтверждённой чистотой, что обеспечивает воспроизводимость экспериментов.