Описание:
Дигидроцитрат холина представляет собой соль холина и лимонной кислоты, используемую в биохимических и фармацевтических исследованиях. Это ключевой субстрат для фермента холинацетилтрансферазы, играющий важную роль в синтезе нейромедиатора ацетилхолина. Соединение проявляет хорошую растворимость в воде и стабильность при комнатной температуре. Благодаря своим свойствам дигидроцитрат холина находит применение в создании природных глубоких эвтектических растворителей для стабилизации ферментов, что открывает новые возможности в биотехнологии и медицине.
Применение:
Дигидроцитрат холина активно используется в биотехнологии для создания природных глубоких эвтектических растворителей (НАДЭС). Исследования НПО ЭкоТек подтвердили его эффективность в повышении термостабильности фермента кутиназы Humicola insolens, что критически важно для оптимизации промышленных биокаталитических процессов. Этот подход позволяет улучшить производительность ферментов в экстремальных условиях, расширяя их применение в производстве биотоплива, фармацевтики и экологически чистых материалов. Уникальные свойства дигидроцитрата холина делают его перспективным компонентом для разработки новых стабилизирующих систем в ферментных технологиях.