Гептаналь 95% пищевой (CAS 111-71-7)

Описание:

Гептаналь (гептанальдегид) — органическое соединение класса альдегидов с формулой C7H14O. Представляет собой бесцветную жидкость с характерным фруктово-травянистым ароматом. Широко применяется в парфюмерно-косметической промышленности как отдушка для придания запаха зелени и фруктов. Также используется в производстве ароматизаторов для пищевых продуктов, в синтезе других органических соединений, включая пластификаторы и фармацевтические препараты. Гептаналь является важным полупродуктом в органическом синтезе.

Применение:

В парфюмерии гептаналь используется для создания композиций с нотами зеленого листа, травы и цитрусовых. В пищевой промышленности применяется как ароматизатор для кондитерских изделий, напитков и жевательной резинки. В химической промышленности служит исходным сырьем для получения гептановой кислоты, спиртов (гептанола) и других производных. Благодаря своим свойствам гептаналь находит применение в производстве пластификаторов, поверхностно-активных веществ и фармацевтических промежуточных продуктов.