Альфа-ионон

Описание:

Альфа-ионон — органическое соединение, кетон с химической формулой C₁₃H₂₀O. Это один из ключевых ароматических компонентов фиалки и ряда других цветов. Широко применяется в парфюмерной промышленности для создания цветочных и фруктовых аккордов. Вещество имеет светло-жёлтый цвет и характерный древесно-ягодный аромат с фиалковыми нотами. Интересно, что альфа-ионон является предшественником витамина А в некоторых организмах. Техническая чистота 90% обеспечивает его эффективное использование в промышленных масштабах без дополнительной очистки. НПО ЭкоТек гарантирует стабильность параметров и соответствие международным стандартам качества.

Применение:

Основное применение альфа-ионона — создание парфюмерных композиций. Он служит основой для воспроизведения запаха фиалки, малины и чёрной смородины. В пищевой промышленности используется как ароматизатор (ЕК номер E618) для конфет, мороженого и напитков. В фармацевтике входит в состав витаминных комплексов благодаря структурному сходству с ретинолом. Также применяется в ароматерапии как релаксант. НПО ЭкоТек рекомендует соблюдать концентрации не выше 0.02% в косметике из-за потенциальной сенсибилизации. Вещество стабильно в нейтральной среде, но требует защиты от окисления при хранении.