Лимонная кислота моногидрат ACS: ≥99.0% (CAS 5949-29-1)

Описание:

Лимонная кислота моногидрат — органическая кислота, широко применяемая как натуральный консервант в пищевой и фармацевтической промышленности. Она представляет собой кристаллическое вещество, синтезируемое из растворов лимонной кислоты при температуре 20-25°C. Молярная энтальпия растворения в воде при 298.15 K и моляльности 0.0203 моль/кг составляет (29061±123) Дж/моль. Исследования кинетики роста кристаллов показывают линейную зависимость скорости роста от размера кристалла. Лимонная кислота моногидрат активно используется в производстве продуктов питания, напитков, косметики и бытовой химии благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности регулировать кислотность. Интересный факт: она является ключевым компонентом цикла Кребса — основного метаболического пути в живых организмах.

Применение:

Лимонная кислота моногидрат применяется в следующих областях: 1) При подготовке растворов для пре-очистки и радиоактивной метки изотопа 68Ga ацетоновым методом; 2) Как модификатор высвобождения для улучшения кинетики высвобождения дилтиазема гидрохлорида из таблеток на основе Эудрагита RS PO; 3) При приготовлении цитратных буферных растворов для подготовки тромбоцитов при интравитальной микроскопии; 4) Для приготовления Трис-цитратного буфера, используемого в электрофорезе бактериальных ферментов. НПО ЭкоТек рекомендует использование высокоочищенного моногидрата лимонной кислоты в фармацевтических разработках и лабораторных исследованиях для обеспечения воспроизводимости результатов.