Описание:
Элаидиновая кислота-1,2,3,7,8-¹³C₅ — это стабильно изотопно меченый аналог транс-9-октадеценовой кислоты (элаидиновой кислоты), где атомы углерода в позициях 1,2,3,7 и 8 замещены на изотоп ¹³C. Соединение имеет химическую формулу C₁₈H₃₄O₂ с обогащением 99 атомных % ¹³C по указанным позициям и чистоту 95% (по данным хроматографии). Элаидовая кислота является транс-изомером олеиновой кислоты и встречается в частично гидрогенизированных растительных маслах. Применяется как изотопный индикатор в метаболических исследованиях, биомедицинских анализах и изучении липидного обмена. Физические свойства: бесцветные кристаллы или воскообразное вещество с температурой плавления 44-45°C, нерастворимое в воде, но растворимое в органических растворителях. Транс-жирные кислоты, в отличие от цис-изомеров, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, что делает данное соединение важным для научных исследований.
Применение:
Меченая элаидиновая кислота-1,2,3,7,8-¹³C₅ производства НПО ЭкоТек применяется в научных исследованиях: 1) Как внутренний стандарт в масс-спектрометрии для количественного анализа транс-жирных кислот в биологических образцах 2) В исследованиях метаболизма липидов и кинетики всасывания изотопно-меченых жирных кислот 3) Для изучения влияния транс-изомеров на клеточные мембраны и биохимические пути 4) В фармакологических исследованиях липидосодержащих препаратов. Продукт особо востребован в нутрициологии и токсикологии при оценке воздействия транс-жиров на организм.