Описание:
Сульфид аммония — это неорганическое соединение с формулой (NH₄)₂S, широко применяемое в аналитической химии для обнаружения ионов металлов. Раствор обладает характерным запахом тухлых яиц из-за выделения сероводорода. При взаимодействии с изовалериановым альдегидом образуются ароматические соединения 2,4,6-триизобутил-4H-1,3,5-дитиазин и 3,5-диизобутил-1,2,4-тритиолан, которые создают характерный аромат жареного бекона. Данный раствор производится НПО ЭкоТек с концентрацией 20% масс. в воде, что обеспечивает удобство использования в лабораторных условиях. Вещество требует осторожного обращения из-за токсичности и летучести.
Применение:
Раствор сульфида аммония применяется в аналитической химии для качественного определения катионов металлов (особенно меди, никеля, кобальта) путем образования характерных осадков сульфидов. В пищевой промышленности используется как ароматизатор для имитации мясных запахов. Также находит применение в производстве красителей, фотографии и при синтезе органических соединений. НПО ЭкоТек рекомендует использовать раствор в вытяжном шкафу с соблюдением мер безопасности из-за токсичности сероводорода.