Изобутиловый спирт

Описание:

Изобутиловый спирт — алифатический спирт, растворимый в воде, применяемый в качестве ароматизирующего агента. Он идентифицирован как один из ароматических/вкусовых соединений, продуцируемых дрожжами Saccharomyces cerevisiae в процессе полуаэробного брожения винограда при производстве вина. Физически это бесцветная жидкость с характерным резким запахом. Интересный факт: изобутиловый спирт естественным образом образуется в процессе ферментации и вносит вклад в сложный букет вин. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенный изобутиловый спирт, соответствующий пищевым стандартам FCC и FG.

Применение:

Летучие соединения из питательных грибных симбионтов влияют на привлечение Anisandrus maiche (Coleoptera: Curculionidae) к ловушкам с этанолом. Исследование показало, что летучие вещества, выделяемые грибными симбионтами, воздействуют на привлекательность этаноловых ловушек для вредителя Anisandrus maiche. Работа предлагает потенциальное применение изобутанола и других летучих соединений в стратегиях борьбы с вредителями (Tobin et al., 2024). НПО ЭкоТек предоставляет высококачественный изобутиловый спирт для научных и промышленных применений, включая разработку экологичных методов защиты растений.