Фумаровая кислота FG 98% (пищевая) E297

Описание:

Фумаровая кислота — это природная двухосновная карбоновая кислота, представляющая собой транс-изомер бутендиовой кислоты. Химическая формула: HOOC-CH=CH-COOH. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, плохо растворимый в холодной воде, но лучше в горячей. В природе содержится в растениях и грибах. Является важным промежуточным продуктом в цикле лимонной кислоты. Широко используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности (E297), в производстве полимеров, фармацевтике и сельском хозяйстве. НПО ЭкоТек производит фумаровую кислоту высшей чистоты ≥98%, соответствующую стандартам пищевого качества (FG).

Применение:

Применение фумаровой кислоты включает: пищевую промышленность (регулятор кислотности в напитках, хлебобулочных изделиях, жевательной резинке), производство ненасыщенных полиэфирных смол, фармацевтику (препараты для лечения псориаза), сельское хозяйство (кормовые добавки для животных). Также используется в качестве сырья для синтеза малеиновой кислоты и других органических соединений. НПО ЭкоТек гарантирует высокое качество продукции для всех перечисленных отраслей.