Гептаналь пищевой FCC ≥95% (альдегид С7)

Описание:

Гептаналь — органическое соединение класса альдегидов с формулой CH₃(CH₂)₅CHO. Представляет собой прозрачную жидкость с резким фруктово-травянистым запахом, напоминающим аромат зеленой травы. Широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности как компонент отдушек. Синтезируется в промышленных масштабах методом гидроформилирования гексена. Гептаналь естественным образом содержится в некоторых эфирных маслах и цитрусовых плодах. Отличается химической активностью, характерной для алифатических альдегидов: легко окисляется до гептановой кислоты, вступает в реакции альдольной конденсации. Хранится в защищённых от света герметичных ёмкостях для предотвращения окисления и полимеризации. НПО ЭкоТек гарантирует высочайшее качество поставляемого гептаналя.

Применение:

Гептаналь находит широкое применение в различных отраслях промышленности. В парфюмерии используется для создания свежих зеленых и цитрусовых аккордов в композициях. В пищевой промышленности применяется как ароматизатор для придания продуктам оттенков жирных нот и цитрусов. В химическом синтезе служит промежуточным продуктом для получения фармацевтических субстанций и душистых веществ. Также используется при производстве пластификаторов, смазочных материалов и поверхностно-активных веществ. В аналитической химии находит применение как реагент для идентификации органических соединений. НПО ЭкоТек поставляет гептаналь высокой чистоты, соответствующий требованиям FCC (Пищевой химический кодекс) и FG (технический сорт), что делает его пригодным для использования в пищевых продуктах и косметических средствах.