Малиновый кетон пищевой ≥98% (FCC/FG)

Описание:

НПО ЭкоТек предлагает экологически безопасные альтернативные продукты, соответствующие принципам зелёной химии. Наш 4-(4-Гидроксифенил)-2-бутанон (известный как малиновый кетон) производится из возобновляемого сырья биологического происхождения, что соответствует принципам «Менее опасные химические синтезы» и «Использование возобновляемых ресурсов». Это кристаллическое вещество белого цвета с характерным фруктовым ароматом, широко применяемое в пищевой и парфюмерной промышленности. Благодаря натуральному происхождению и биоразлагаемости, продукт вносит вклад в устойчивое развитие.

Применение:

Гендерно-специфические эффекты 4-(4-Гидроксифенил)-2-бутанона на общий прирост жировой массы при ежедневном приёме в сочетании с кетогенной диетой у мышей: Исследование выявило влияние малинового кетона на метаболизм жиров и показало различия в реакциях в зависимости от пола, что открывает перспективы для терапии ожирения и метаболического синдрома (Hao L et al., 2023). Метаболические маркеры в белой жировой ткани после приёма малинового кетона [4-(4-гидроксифенил)-2-бутанона], предотвращающего увеличение веса и вызывающего потерю рефлекса переворачивания: Работа раскрывает молекулярные механизмы регуляции веса, подчёркивая потенциал вещества в нутрицевтиках и исследованиях метаболизма (Kshatriya D et al., 2023). Снижение жировой массы и экспрессии апелина в эпидидимальном жире под действием 4-(4-Гидроксифенил)-2-бутанона, предотвращающего набор веса у мышей на высокожировой диете: Доказаны биоактивные свойства соединения в модуляции липидного обмена, предлагающие новые стратегии борьбы с ожирением (Hao L et al., 2021). Продукт также используется как ароматизатор в пищевой промышленности (код Flavis 7.055) и отдушка в косметике благодаря интенсивному фруктовому запаху.