Описание:
Метилбутират (метилбутаноат) — сложный эфир, образованный метанолом и масляной кислотой (бутановой кислотой). Химическая формула: CH₃(CH₂)₂COOCH₃. Представляет собой бесцветную жидкость с характерным фруктовым ароматом, напоминающим ананас или яблоко. Широко используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора, а также в парфюмерии и косметике. Обладает хорошей растворимостью в этаноле и диэтиловом эфире, умеренной — в воде. Температура кипения: 102-103°C, плотность: 0,898 г/см³. НПО ЭкоТек производит метилбутират высшей чистоты (≥98%), соответствующий стандарту FG (Food Grade), что гарантирует его безопасность для применения в пищевых продуктах.
Применение:
Метилбутират находит широкое применение в различных отраслях промышленности. В пищевой промышленности он используется как ароматизатор для придания фруктовых нот кондитерским изделиям, напиткам, жевательной резинке и молочным продуктам. В парфюмерии и косметике входит в состав отдушек благодаря своему приятному фруктовому запаху. Также применяется в качестве растворителя в лакокрасочной промышленности и для синтеза других химических соединений. Продукт производства НПО ЭкоТек соответствует стандарту FG (Food Grade), что обеспечивает его безопасность в пищевых применениях. Рекомендуется строго соблюдать дозировку в соответствии с отраслевыми нормативами.