Изобутират метила

Описание:

Изобутират метила (метил-2-метилпропаноат) — сложный эфир изомасляной кислоты с химической формулой (CH₃)₂CHCOOCH₃. Представляет собой бесцветную жидкость с фруктовым запахом, напоминающим яблоко или малину. Широко используется в парфюмерии и пищевой промышленности в качестве ароматизатора. В органическом синтезе применяется как растворитель и промежуточное соединение. Вещество обладает хорошей растворимостью в спиртах и эфирах, умеренной — в воде. Температура кипения составляет 92-93°C. Интересный факт: несмотря на схожую структуру, изобутират метила и его изомер метилбутират имеют различия в запахе — последний обладает более выраженным яблочным ароматом. НПО ЭкоТек поставляет высокочистый изобутират метила для научных исследований и промышленных нужд.

Применение:

Новый метод, основанный на прямом анализе в реальном времени, связанном с времяпролётной масс-спектрометрией, для изучения термической деполимеризации поли(метилметакрилата): это исследование представляет новую аналитическую технику, которая может быть актуальна для изучения термического поведения изобутирата метила в различных промышленных применениях (Al Khulaifi et al., 2023). Диагностика и прогноз COVID-19 с использованием анализа плазмы и сыворотки пациентов с помощью ЖХ-МС и машинного обучения: хотя исследование сосредоточено на COVID-19, в нём используются аналитические методы, применимые для обнаружения сложных эфиров, таких как изобутират метила, в биологических образцах (de Fátima Cobre et al., 2022). НПО ЭкоТек рекомендует изобутират метила для использования в фармацевтических исследованиях и производстве ароматизаторов.