γ-Ноналактон

Описание:

НПО ЭкоТек предлагает экологически безопасные альтернативные продукты, соответствующие принципам «зелёной» химии. Данный продукт относится к биосодержащим материалам и демонстрирует ключевые улучшения в принципах «Менее опасные химические синтезы» и «Использование возобновляемого сырья». γ-Ноналактон — это лактонное производное нонановой кислоты, широко применяемое в пищевой и парфюмерной промышленности благодаря характерному кокосовому аромату с карамельными нотами. Вещество представляет собой бесцветную или светло-жёлтую жидкость с плотностью около 0,97 г/см³ и температурой кипения 243°C.

Применение:

В пищевых ароматизаторах γ-ноналактон придаёт карамельные ноты. В парфюмерии используется для создания амбровых, бальзамических, цветочных, ягод можжевельника, мускатного ореха, хвойных, кокосовых, кленовых и ориентальных аккордов. Также применяется при производстве косметики, моющих средств и в качестве промежуточного вещества в органическом синтезе. НПО ЭкоТек обеспечивает высокое качество продукта для стабильных результатов в конечных составах.