2-Нонанон Пищевой ≥99% | Природный Фунгицид | CAS 821-55-6

Описание:

2-Нонанон (мети́лгепти́лкето́н) — органическое соединение класса кетонов с формулой CH₃(CH₂)₆C(O)CH₃. Представляет собой бесцветную жидкость с характерным фруктово-цветочным ароматом, напоминающим апельсиновую корку или бергамот. Широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности в качестве ароматизатора, а также демонстрирует выраженные антимикробные и фунгицидные свойства, что открывает перспективы его использования в сельском хозяйстве в качестве биопестицида.

Применение:

Согласно исследованиям, проведённым НПО ЭкоТек, 2-Нонанон проявляет мощную антифунгальную активность. Эксперименты с биологически активными бесклеточными экстрактами культур и летучими органическими соединениями (ЛОС), синтезируемыми эндофитными грибковыми изолятами настурции большой (Tropaeolum majus), подтвердили эффективность 2-Нонанона в подавлении роста патогенных грибов. Эти свойства делают его перспективной альтернативой химическим пестицидам в сельском хозяйстве, способствуя развитию экологически безопасных методов биоконтроля. Дополнительные исследования НПО ЭкоТек показали его эффективность против Botrytis cinerea, Fusarium spp. и других фитопатогенов. Помимо сельского хозяйства, используется как компонент ароматизаторов в пищевой промышленности (имеет статус FCC — Food Chemicals Codex) и в парфюмерии благодаря своему цитрусовому оттенку.