Описание:
Пальмитиновая кислота является основным компонентом жирных кислот грудного молока человека. Она также содержится в морских водорослях и высушенных на воздухе плодах растения Cornus officinalis. НПО ЭкоТек стремится предоставлять экологически безопасные альтернативные продукты, соответствующие одному или нескольким из 12 принципов зелёной химии. Данный продукт имеет биологическое происхождение и соответствует принципам «Менее опасные химические синтезы» и «Использование возобновляемого сырья». Пальмитиновая кислота (гексадекановая кислота) — это насыщенная жирная кислота с формулой CH₃(CH₂)₁₄COOH. Широко применяется в производстве мыла, косметики, смазочных материалов и пищевых добавок. В природных условиях выполняет важные биологические функции, являясь одним из ключевых компонентов липидов клеточных мембран.
Применение:
Пальмитиновая кислота используется в косметической промышленности как эмолент и структурообразователь. В пищевой промышленности применяется в качестве добавки E570. В химическом синтезе служит сырьём для получения спиртов, солей и эфиров (пальмитатов). Также находит применение в производстве смазочных материалов, свечей и биодизельного топлива. НПО ЭкоТек поставляет высокочистую пальмитиновую кислоту для фармацевтических и исследовательских целей.