Изомасляная кислота пищевая ≥98% CAS 503-74-2

Описание:

Изомасляная кислота (3-метилбутановая кислота) — биосовместимое вещество растительного происхождения, соответствующее принципам «зелёной» химии. Продукт разработан НПО ЭкоТек с фокусом на возобновляемом сырье и безопасных методах синтеза. Эта органическая кислота обладает характерным запахом сыра и используется в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности. При комнатной температуре представляет собой бесцветную жидкость с температурой кипения 176°C. Важно: изомасляная кислота встречается в природе в корне валерианы и некоторых эфирных маслах.

Применение:

Изомасляная кислота применяется как ароматизатор в пищевой промышленности (регистрационный номер FEMA 3102, FL 8.008). В парфюмерии используется для создания фруктовых и сырных аккордов. В фармацевтике служит прекурсором для синтеза лекарственных средств и ветеринарных препаратов. Также востребована в производстве пластификаторов и смазочных материалов. Технические характеристики: содержание основного вещества ≥98%, CAS 503-74-2, формула (CH3)2CHCH2COOH. Продукт поставляется в соответствии с пищевыми стандартами (FG grade).