L-Пролин Пищевой FCC высший сорт

Описание:

L-Пролин — это аминокислота с уникальной циклической структурой, относящаяся к классу иминокислот. Имеет химическую формулу C₅H₉NO₂. Это единственная протеиногенная аминокислота, содержащая вторичную аминогруппу, что придает ей особые свойства, такие как высокая гидрофильность и способность формировать специфичные водородные связи в белках. Кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде, этаноле и других полярных растворителях. Температура плавления составляет около 228-230°C с разложением. L-Пролин широко применяется в биохимических исследованиях, фармацевтической промышленности, производстве пищевых добавок и спортивного питания. Используется как регулятор осмотического давления в клетках растений, компонент питательных сред в микробиологии, а также в синтезе биологически активных соединений. Интересный факт: пролин отвечает за структуру коллагена — ключевого белка соединительной ткани человека, составляющего до 30% от общего количества белка в организме.

Применение:

L-Пролин находит применение в различных областях благодаря своим уникальным химическим свойствам. В фармацевтической промышленности используется в синтезе лекарственных препаратов, включая антигипертензивные средства и ноотропы. В пищевой отрасли сертифицированная версия FCC (Food Chemicals Codex) применяется как усилитель вкуса и нутритивная добавка в спортивном питании и функциональных продуктах. В косметологии входит в состав увлажняющих и антивозрастных средств, стимулируя синтез коллагена. В биохимии используется как компонент буферных растворов и питательных сред для культивирования клеток. НПО ЭкоТек поставляет высокочистый L-Пролин для исследовательских и промышленных нужд, обеспечивая соответствие стандартам FG (Food Grade) и строгий контроль качества на всех этапах производства. Вещество также применяется в сельском хозяйстве как биостимулятор роста растений.