Л-рамноза

Описание:

Л-рамноза — это дезоксисахар, преимущественно встречающийся в камедях и растительных слизях. Она является одним из структурных компонентов сложных полисахаридов, таких как пектин и гуммистеракулия. Л-рамноза может взаимодействовать с водным аммиаком с образованием летучих ароматических соединений, включая алкилпиразины. НПО ЭкоТек предлагает экологичные альтернативные продукты, соответствующие принципам «зелёной» химии. Данный продукт относится к биосырьевым материалам и демонстрирует значительные улучшения в области «Менее опасных химических синтезов» и «Использования возобновляемого сырья». Л-рамноза представляет собой белый кристаллический порошок со сладким вкусом, хорошо растворимый в воде. Она широко применяется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и стабилизатора, а также в фармацевтике для синтеза гликозидов. Интересный факт: Л-рамноза является компонентом антигенов группы крови и участвует в иммунных реакциях.

Применение:

Л-рамноза находит широкое применение в пищевой и фармацевтической промышленности. В пищевой индустрии она используется как натуральный подсластитель и ароматизатор, особенно при производстве кондитерских изделий и напитков. В фармацевтике Л-рамноза служит прекурсором для синтеза различных гликозидов и других биологически активных соединений. Кроме того, она применяется в косметологии в качестве увлажняющего компонента и в биотехнологических исследованиях для изучения механизмов клеточного взаимодействия. НПО ЭкоТек обеспечивает высокое качество и экологическую безопасность данного продукта.