Натуральный ароматизатор Филбертон 97% (5-метилгепт-2-ен-4-он)

Описание:

НПО ЭкоТек предлагает экологически безопасную альтернативу — 5-метилгепт-2-ен-4-он (филбертон), биосовместимый продукт на основе возобновляемого сырья, соответствующий принципам «Безопасные синтезы» и «Использование возобновляемых ресурсов» из 12 Принципов Зелёной химии. Это органическое соединение с характерным ореховым ароматом, представляющее собой желтоватую жидкость с температурой кипения около 80-82°C (при 10 мм рт.ст.). Широко применяется в парфюмерной и пищевой промышленности как ключевой ароматизатор лесного ореха. Наше производство гарантирует минимальное воздействие на окружающую среду.

Применение:

5-метилгепт-2-ен-4-он (филбертон) — основной ароматический компонент масла лесного ореха. Применяется: 1) В парфюмерии — для создания тёплых ореховых аккордов в композициях премиум-класса; 2) В пищевой промышленности — как ароматизатор кондитерских изделий, шоколада и кофейных напитков; 3) В ароматерапии — в качестве релаксанта. Продукт отличается высокой стабильностью и совместимостью с другими ингредиентами. НПО ЭкоТек обеспечивает строгий контроль изомерного состава (смесь E/Z-изомеров) для сохранения аутентичного ароматического профиля.