Ксилит

Описание:

Ксилит (C5H12O5) — органическое соединение, сахарный спирт (полиол), природный заменитель сахара. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, обладающий сладким вкусом и хорошей растворимостью в воде. Получают из растительного сырья (древесины лиственных пород, кукурузных кочерыжек) или путём химического синтеза. Благодаря низкому гликемическому индексу и калорийности на 40% ниже сахарозы, ксилит широко применяется в пищевой промышленности и диетологии. Особенность ксилита — способность ингибировать рост бактерий Streptococcus mutans, что делает его ценным компонентом в средствах по уходу за полостью рта. Также используется в фармацевтике и косметологии как увлажняющий агент и стабилизатор.

Применение:

Ксилит находит применение в различных отраслях: 1. Пищевая промышленность: как подсластитель в производстве жевательных резинок, конфет, кондитерских изделий и диабетических продуктов. 2. Стоматология: входит в состав зубных паст и ополаскивателей для профилактики кариеса. 3. Фармацевтика: используется в сиропах и таблетках для улучшения вкуса, а также как вспомогательное вещество. 4. Косметика: благодаря гигроскопическим свойствам применяется в увлажняющих кремах и лосьонах. 5. Другие области: в производстве эфиров, синтетических смол и в качестве пластификатора. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки высококачественного ксилита для промышленного и исследовательского использования.