Чесночное масло

Описание:

Чесночное масло представляет собой сложную смесь органических соединений, основными компонентами которой являются: 30-50 мас.% диаллилдисульфида (FEMA №2028), 10-13 мас.% диаллилтрисульфида (FEMA №3265) и 5-13 мас.% аллилсульфида (FEMA №2042). Ключевой компонент — диаллилдисульфид (ДАДС) — эффективно нейтрализует активные формы кислорода (АФК), образующиеся в остеобластах человека при воздействии среды сигаретного дыма. Это свойство делает масло перспективным для исследований в области защиты костной ткани от окислительного стресса. Чесночное масло также обладает выраженными антиоксидантными и антимикробными свойствами, что расширяет спектр его потенциального применения в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Производство осуществляется НПО ЭкоТек с соблюдением строгих стандартов качества.

Применение:

Чесночное масло находит применение в пищевой промышленности в качестве ароматизатора и консерванта, в фармацевтике — как компонент антиоксидантных и противовоспалительных препаратов, а также в косметических средствах благодаря антимикробным свойствам. Продукт поставляется НПО ЭкоТек для научных исследований и промышленного использования.