Питательный агар-желатин

Описание:

Питательный агар-желатин — это специализированная питательная среда, предназначенная для культивирования и идентификации микроорганизмов, обладающих способностью разжижать желатин. Среда содержит комбинацию пептона, экстракта говядины и желатина, что обеспечивает оптимальные условия для роста протеолитических бактерий. Физически представляет собой прозрачную или слегка опалесцирующую желтоватую среду с плотной гелеобразной консистенцией при температуре ниже 25°C. Применяется в микробиологических лабораториях для определения активности желатиназных ферментов, что служит важным диагностическим признаком при идентификации патогенов, включая Bacillus spp., Clostridium spp. и некоторых представителей Enterobacteriaceae. Интересный факт: желатин — это денатурированный коллаген, который гидролизуется специфическими протеазами микроорганизмов, вызывая разжижение среды.

Применение:

Питательный агар-желатин рекомендуется для выявления микроорганизмов, разжижающих желатин, а также для подсчёта протеолитических микроорганизмов в воде методом подсчёта колоний на чашках. Среда используется в соответствии со стандартными микробиологическими протоколами: посев исследуемого материала, инкубация при 20-25°C в течение 5-7 дней с ежедневным контролем разжижения. Результаты интерпретируются по образованию зон гидролиза. Продукт разработан НПО ЭкоТек для обеспечения высокой воспроизводимости результатов в клинической, экологической и пищевой микробиологии.