Желатин

Описание:

Желатин — это высокомолекулярный белок, получаемый путём частичного гидролиза коллагена из соединительных тканей животных. Широко применяется в пищевой, фармацевтической и фотографической промышленности. В фармацевтике используется как обволакивающее средство, стабилизатор суспензий, компонент капсул и оболочек таблеток. Обладает отличными желирующими свойствами, биосовместимостью и безопасностью. Продукт соответствует стандартам качества Фармакопеи Европы (Ph. Eur.), Британской фармакопеи (BP) и Национальной формации США (NF). Поставляется НПО ЭкоТек с полным пакетом документации для обеспечения прозрачности цепочки поставок и соответствия требованиям cGMP.

Применение:

Желатин широко применяется в фармацевтической промышленности для производства твердых пероральных лекарственных форм: капсул (в том числе мягких желатиновых капсул), оболочек таблеток, а также в качестве стабилизатора эмульсий и суспензий. В пищевой промышленности используется как желирующий агент в кондитерских изделиях, мясных продуктах, десертах. Также применяется в фотографии, косметологии и биотехнологии благодаря своим адгезивным и пленкообразующим свойствам.