Гидрохлорид бетаина

Описание:

Бетаин (триметиламиноуксусная кислота) — это осмопротектор, который эффективнее пролина. Он образуется из холина. Бетаин обычно содержится в зерновых культурах, шпинате, свекле, брокколи, моллюсках и морских водорослях. Бетаин гидрохлорид представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Он широко используется в биохимических исследованиях для стабилизации белков и ферментов. Интересно, что бетаин также применяется в пищевой промышленности как добавка для кормов животных и в косметологии для увлажнения кожи. Его молекула обладает уникальным свойством защищать клетки от осмотического стресса, что делает его ценным компонентом в различных биотехнологических процессах.

Применение:

Гидрохлорид бетаина использовался как компонент фиксатора в HEPES или какодилатном буфере для улучшения сохранения ультраструктурной морфологии сперматозоидов человека. В настоящее время НПО ЭкоТек рекомендует его для стабилизации ферментов в молекулярной биологии, в качестве осмолита в клеточных культурах и как добавку в фармацевтических препаратах. Он также находит применение в производстве косметических средств для ухода за кожей благодаря своим увлажняющим свойствам.