Дихлоран Глицериновый Агар (DG 18)

Описание:

Дихлоран глицериновый агар (среда DG 18) с хлорамфениколом — это селективная питательная среда для выделения и количественного учета ксерофильных плесеней и дрожжей из пищевых продуктов с низкой активностью воды. Среда содержит дихлоран (2,6-дихлор-4-нитроанилин), подавляющий рост быстрорастущих грибов, и глицерин для снижения водной активности (aw ~0,95), что создает оптимальные условия для ксерофильных микроорганизмов. Хлорамфеникол ингибирует бактериальную микрофлору. Порошок светло-бежевого цвета, легко растворим в дистиллированной воде. Рекомендуемый режим стерилизации: автоклавирование при 121°C в течение 15 минут. Конечное значение pH 5,6 ± 0,2 при 25°C. Среда соответствует требованиям ISO 21527-2:2008. Хранить в сухом месте при температуре 2–8°C. Производитель: НПО ЭкоТек.

Применение:

Среда DG 18 применяется для селективного культивирования ксерофильных плесеней и дрожжей из пищевых образцов с низкой влажностью: сухофруктов, орехов, специй, зерновых, кондитерских изделий. Используется для контроля микробиологической чистоты производства и оценки обсемененности грибами. Пример использования: культивирование Aspergillus flavus AF57 на рисе и подсчет грибковых популяций после обработки конидиями. Соответствует международным стандартам, в том числе ISO 21527-2:2008.