Агар Хектоена энтерик (Hektoen Enteric Agar)

Описание:

Hektoen Enteric Agar (агар Хектоена энтерик) — селективная и дифференциальная питательная среда для выделения и идентификации Salmonella spp. и Shigella spp. из пищевых продуктов, клинических образцов и воды. Среда содержит индикаторы для дифференциации по ферментации сахаров, что позволяет отличать патогенные микроорганизмы от нормальной микрофлоры кишечника. Представляет собой сыпучий порошок бежевого цвета, хорошо растворимый в дистиллированной воде. После стерилизации автоклавированием среда готова к разливу в чашки Петри. Хранить в сухом месте при температуре 15–25 °C. Производство НПО ЭкоТек.

Применение:

Среда используется в микробиологических лабораториях для селективного выделения сальмонелл и шигелл из фекалий, пищевых продуктов (мясо, яйца, молочные продукты) и воды. Принцип действия основан на устойчивости этих бактерий к желчным солям и индикаторной системе, которая окрашивает колонии в характерные цвета: Salmonella — сине-зеленые с черным центром, Shigella — зеленые без черного центра, а лактозоферментирующие бактерии — желтые или оранжевые. Среда соответствует стандартам ISO для пищевой микробиологии. Для приготовления 51 г порошка суспендируют в 1 л воды, кипятят до полного растворения, стерилизуют автоклавированием 15 минут при 121 °C. Готовую среду можно хранить в холодильнике до 2 недель. Является первичной стандартной средой, широко используемой в лабораториях пищевой микробиологии и клинической диагностике.