Пептон дрожжевой B4

Описание:

Дрожжевые пептоны служат комплексным источником азота и содержат факторы роста, такие как активные пептиды, аминокислоты, витамины, серосодержащие соединения и нуклеотиды. Они являются источником фосфора, необходимого для хранения и распределения энергии внутри клетки. Также содержат минералы и микроэлементы, например цинк, железо, калий, натрий, кальций и магний, которые активируют метаболические реакции. Как питательные вещества на основе дрожжей (YBN), дрожжевые пептоны не содержат материалов животного происхождения и, следовательно, свободны от патогенов человека и животных. Они также не содержат ГМО и аллергенов и имеют более низкий углеродный след (CO2) по сравнению с пептонами животного происхождения. Продукт представляет собой порошок от светло-желтого до коричневого цвета, хорошо растворимый в воде, с характерным запахом. Благодаря своему составу, он обеспечивает стабильный рост микроорганизмов и клеточных культур, что делает его незаменимым в биотехнологии.

Применение:

Пептон дрожжевой 4 (порошок) подходит для приготовления сложных питательных сред для промышленных ферментаций (например, производство пробиотиков), микробиологических исследований и клеточных культур. Используется при микробиологическом контроле качества, особенно для экологического мониторинга и симуляций асептических процессов (тесты с питательной средой). Рекомендуется для культивирования широкого спектра микроорганизмов, включая бактерии, дрожжи и грибы. Благодаря отсутствию компонентов животного происхождения, продукт соответствует требованиям веганских и халяльных производств.