Целлюлаза из Trichoderma sp.

Описание:

Целлюлаза (КФ 3.2.1.4) — фермент, катализирующий гидролиз β-1,4-гликозидных связей целлюлозы с образованием глюкозы. Продуцируется грибами рода Trichoderma, особенно Trichoderma reesei. Ферментный комплекс включает эндо-β-глюканазу, экзо-β-глюканазу (целлобиогидролазу) и β-глюкозидазу. Продукт представляет собой порошок активностью ≥5000 ед/г твердого вещества. Производится НПО ЭкоТек с соблюдением принципов зеленой химии: энергоэффективность и предотвращение отходов при использовании в исследованиях целлюлозного этанола. Фермент стабилен при хранении в сухом прохладном месте. Целлюлаза широко применяется в биотопливной, текстильной, пищевой, целлюлозно-бумажной промышленности, а также в производстве кормов и детергентов. Trichoderma reesei является одним из наиболее эффективных продуцентов целлюлаз; мутантные штаммы используются для промышленного получения фермента. Данный продукт разработан для исследовательских целей и промышленных биотехнологических процессов.

Применение:

Целлюлаза применяется для гидролиза целлюлозы в глюкозу при производстве биоэтанола из лигноцеллюлозного сырья. Используется в составе моющих средств для улучшения очищающих свойств, в текстильной промышленности для биополировки тканей, в пищевой промышленности для осветления соков и улучшения экстракции, в кормопроизводстве для повышения усвояемости кормов. Также применяется в научных исследованиях для изучения биодеградации бактериальной целлюлозы и механизмов астмы. Ранее продукт поставлялся как Sigma-Aldrich (C0615), теперь эксклюзивно производится НПО ЭкоТек.