Хондроитиназа AC из Flavobacterium heparinum

Описание:

Хондроитиназа AC (КФ 4.2.2.5) – фермент класса лиаз, катализирующий расщепление хондроитин сульфата и гиалуроновой кислоты с образованием ненасыщенных дисахаридов. Продуцируется бактерией Flavobacterium heparinum. Фермент представляет собой лиофилизированный порошок с активностью 0.5–1.5 ед./мг белка (по субстрату хондроитин сульфат A). Хондроитиназа AC широко используется в биохимических исследованиях для анализа структуры протеогликанов и гликозаминогликанов. Физические свойства: порошок белого цвета, растворим в воде; молекулярная масса около 75 кДа; оптимум pH 6.0–7.0; термостабильность: инактивируется выше 60°C. Интересный факт: фермент впервые выделен в 1960-х годах из Flavobacterium heparinum; отличается от хондроитиназы ABC тем, что не расщепляет дерматан сульфат. Хранение рекомендуется при -20°C.

Применение:

Хондроитиназа AC от НПО ЭкоТек используется для крупномасштабного получения фракций гликозаминогликанов (ГАГ) при изучении структурных и последовательных мотивов дерматан сульфата. Фермент применяется для анализа хондроитин сульфата в коммерческих образцах, таких как биологически активные добавки. В зависимости от условий реакции, расщепление хондроитин сульфата может приводить к гидролизу дисахаридов. Также фермент используется для деградации протеогликанов в тканях, получения олигосахаридов с восстанавливающим концом, структурного анализа хондроитин сульфата и гиалуроновой кислоты. Применяется в научных исследованиях метаболизма соединительной ткани, в фармацевтической промышленности для контроля качества хондроитин сульфата в препаратах и добавках. Благодаря высокой специфичности, хондроитиназа AC позволяет дифференцировать различные типы хондроитин сульфата.