Протеаза из Streptomyces griseus

Описание:

Полностью инактивируется при нагревании выше 80 °C в течение 15-20 минут.

Применение:

Протеаза — это фермент, используемый для расщепления белков путём гидролиза пептидных связей. Протеаза применяется для деградации белков, изучения ингибиторов протеаз и кинетики тепловой инактивации. Протеаза используется в процедурах выделения нуклеиновых кислот во время инкубации. Протеаза из Streptomyces griseus использовалась в кристаллографических и кинетических исследованиях ковалентного комплекса, образованного тетрапептидными альдегидами и сериновыми протеазами. Протеазу обычно используют в процедурах выделения нуклеиновых кислот с инкубацией в течение 0.5–3.0 часов в присутствии 0.2% додецилсульфата натрия и 10 мМ ЭДТА. Этот фермент более активен в более высоком диапазоне pH по сравнению с известными щелочными протеазами, проявляя протеолитическую активность даже в 0.2 Н растворе NaOH. Этот фермент полезен для протеолиза нерастворимых белков и для исследования структуры белков. Протеаза из Streptomyces griseus использовалась: для переваривания ткани пульпозного ядра (nucleus pulposus), в катализе асимметрической однореакторной реакции Манниха, для депротеинизации крахмала, для переваривания срезов мозга при диссоциации клеток. Фермент от НПО ЭкоТек использовался для переваривания и анализа комплексов антитромбин-гепарин, а также для выделения устойчивого к ферментам крахмала.