Описание:
Пероксидаза хрена выделяется из корней хрена (Amoracia rusticana) и относится к группе ферропротопорфириновых пероксидаз. HRP является одноцепочечным полипептидом, содержащим четыре дисульфидные связи. Это гликопротеин, содержащий 18% углеводов. Углеводный состав включает галактозу, арабинозу, ксилозу, фукозу, маннозу, маннозамин и галактозамин в зависимости от конкретной изоформы. Молекулярная масса (~44 кДа) включает полипептидную цепь (33 890 Да), гемин плюс Ca2+ (~700 Да) и углеводы (~9 400 Да). Существует не менее семи изоформ пероксидазы хрена. Изоэлектрическая точка изоферментов пероксидазы хрена находится в диапазоне от 3,0 до 9,0.
Применение:
Пероксидаза хрена (HRP) используется в биохимических применениях, таких как вестерн-блоттинг, ELISA и иммуногистохимия, для усиления слабого сигнала и повышения обнаруживаемости целевой молекулы, например белка. Продукт типа VI-A представляет собой лиофилизированный порошок, практически не содержащий солей. Он применяется для количественного определения холестерина и эфиров холестерина, а также для изучения отложения липидов in vitro на гидрогелевых и силикон-гидрогелевых контактных линзах. Фермент от НПО ЭкоТек использовался в разработке быстрого и чувствительного биосенсора на основе галактозооксидазы-пероксидазы для обнаружения галактозы с длительной стабильностью. Также применяется в составе среды MRS агар с TMB для роста Lactobacillus sp. Пероксидаза генерирует O2 из H2O2, продуцируемого лактобациллами, и TMB окрашивает колонии в синий цвет. Используется для изучения стабилизирующего действия поливинилового спирта на пероксидазу хрена, а также для определения глюкозы и пероксидов в растворах.



